Turismo Rural Remoña organiza en Espinama (Liébana, Cantabria) el próximo sábado 3 de marzo el 2º Curso de Iniciación al Corte del Jamón Ibérico, a partir de las 18:00 horas. Cualquier persona interesada puede participar poniéndose en contacto con el Hostal Restaurante Remoña. El precio por persona será de 20 euros, que incluye un manual, un vídeo, el jamón que se corte y se coma durante dicho curso y el jamón cortado y envasado al vacío que se llevará cada participante.

Dado el éxito obtenido con la primera iniciativa de este tipo, que tuvo lugar en diciembre de 2010, Turismo Rural Remoña organizará el  2º Curso de Iniciación al Corte del Jamón Ibérico.  Se trata de una iniciativa gastronómica que, además de proporcionar los conocimientos básicos –teóricos y prácticos- a la hora de cortar un jamón, permitirá a los participantes degustar un excelente jamón ibérico de la marca Hijos de Felipe Martínez.

Turismo gastronómico y turismo rural disfrutando de Picos de Europa nevados en un solo fin de semana.

Entre los servicios que ofrece a sus clientes Turismo Rural Remoña, destacan las carnes de su propia ganadería que se sirven en el restaurante. Con este post queremos destacar el trabajo de quienes hacen posible que nuestro ganado mantenga el formidable nivel que año tras año nos confirman los comensales que nos visitan.

Y es que mantener este servicio requiere bastantes sacrificios y no pocos quebraderos de cabeza, pero siempre hemos mantenido que el único modo de garantizar al cien por cien la calidad de la carne que se puede degustar en nuestras mesas es, sin duda, contando con ganadería propia.

Y eso es lo que llega a los platos del comedor del Restaurante Remoña directamente de los excelentes pastos de alta montaña de los Picos de Europa: las carnes de la ganadería Prellezo-Rábago.

Si entre las características del turismo rural destaca la gastronomía autóctona que ofrecen los establecimientos hoteleros, el Hostal Restaurante Remoña siempre ha apostado por criar con mimo su propio ganado y continuar así con una tradición tan representativa de Liébana.

La Vuelta 2012 llegará en esta edición, y por primera vez en su historia, a Fuente Dé. Será el miércoles 5 de septiembre, en el curso de la etapa nº 17 que sale de Santander, al día siguiente de la segunda jornada de descanso. Se trata de una fantástica noticia para Liébana y, sobre todo, para el Valle de Camaleño, en donde se ubica Fuente Dé y el teleférico que te adentra en los Picos de Europa como en ningún otro lugar de esta cordillera.

Turismo Rural Remoña siempre está dispuesto a apoyar cualquier manifestación deportiva que tenga como escenario nuestros Picos de Europa, por lo que la noticia de la llegada de la Vuelta 2012 a Fuente Dé resulta muy especial. El escaparate que supone la retransmisión televisiva de la Vuelta a España para estos impresionantes paisajes es difícilmente superable.

En cuanto al perfil de la etapa, a pesar de que la Organización de la carrera ciclista la considera ‘llana’, quienes conocen bien el recorrido desde el Desfiladero de la Hermida hasta Fuente Dé (como casualmente es el caso del vigente ganador de la prueba, el cántabro Juanjo Cobo) tienen muchas posibilidades de meter tiempo a sus contrincantes. Además, al tratarse de la última semana de la Vuelta 2012 y solo quedar una etapa de montaña verdaderamente dura (tres días después con llegada en la Bola del Mundo), alguno de los favoritos puede tener una extraordinaria oportunidad para recuperar minutos.

En definitiva, todo apunta a que viviremos un gran espectáculo deportivo en la etapa Santander-Fuente Dé. El otro, el espectáculo de la naturaleza que ofrecen los Picos de Europa en la zona de Cantabria, está más que garantizado.

La Fiesta del Orujo de Potes 2011, que tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de noviembre, contará de nuevo con autobuses gratis para los clientes de establecimientos del Valle de Camaleño. Un servicio que incluye a los clientes con alojamiento en el Hostal Restaurante Remoña. La Agrupación de Hostelería y Turismo del Valle de Camaleño pondrá a disposición de sus usuarios este transporte totalmente gratis el sábado 12 de noviembre para que puedan disfrutar de la Fiesta del Orujo sin preocuparse por coger el coche.

El éxito de esta iniciativa durante la Fiesta del Orujo de Potes del pasado año ha posibilitado que se repita de nuevo en 2011. El servicio de autobuses gratis se parará en todos los pueblos entre Potes y Fuente Dé. Para los pueblos de Lon, Tanarrio y Pembes se facilitará un microbús del que todavía se está pendiente de concretar las horas de recogida.

Las salidas hacia la Fiesta del Orujo de Potes 2011 se iniciarán en Fuente Dé aproximadamente a las 17:00 h. y a las 21:00 horas. Los transportes gratis de vuelta desde Potes hasta su alojamiento comenzarán sobre las 00:30 h. del 13 de noviembre. Está previsto realizar otros cuatro viajes desde Potes hacia el Valle de Camaleño: a las 02:00 h., a las 03:30 h., a las 05:00 h. y a las 6:00 horas.

Esta iniciativa de la Agrupación de Hostelería y Turismo del Valle de Camaleño intenta conciliar el disfrute de los turistas que se acercan a Liébana con motivo de la Fiesta del Orujo de Potes 2011 con la seguridad vial en las carreteras del Valle.

Carlos Suárez y Alex Txikon, dos de los escaladores más brillantes e inquietos del panorama nacional, nos visitaron el pasado día 22 de octubre con motivo de la presentación del libro ‘Morir en la cima’, del propio Carlos Suárez, y de la proyección de las mejores fotografías realizadas en el ‘I Maratón de Fotografía de Escalada en Alta Montaña’.

Sería muy largo enumerar los logros de estos dos ‘locos’ de la montaña y compañeros infatigables del riesgo, por lo que, para hacerse una idea de su dimensión dentro de los deportes de aventura, destacaremos solamente algunas de sus hazañas más llamativas.

Carlos Suárez: además de Técnico deportivo de escalada y miembro de diferentes grupos de Alta Montaña, fue el primer español en escalar una ruta de 8ª sin cuerda, el primero también en escalar la cara oeste del Naranjo de Bulnes sin cuerda y, en definitiva, uno de los contados escaladores españoles que ha culminado escaladas clásicas en las más importantes paredes españolas y mundiales. En su búsqueda de las emociones fuertes, sin olvidar sus numerosas expediciones al Himalaya y la Patagonia, no ha dudado en practicar paracaidismo (más de 600 saltos) y Salto base en destacadas paredes españolas, así como Free base, Free fly o Mono de alas. Actividades todas ellas que Suárez intenta siempre transmitir a los demás a través de artículos, libros, conferencias y programas de televisión.

Alex Txikon: pocos escaladores pueden presumir como Alex de tener en su curriculum diez ochomiles (Broad Peak, Makalu, Cho Oyu, Shisha Pagma –dos veces-, Daulaghiri, Manaslu, Annapurna, Gasherbrum I y Gasherbrum II). Una trayectoria que hemos podido seguir muy de cerca puesto que entró a formar parte del equipo de ‘Al filo de lo imposible’ de TVE en 2005 y, posteriormente, en 2008, se unió al proyecto de Edurne Pasaban en su intento de ser la primera mujer en superar los 14 ochomiles.

Los logros de estos dos deportistas de élite hablan por sí solos, pero lo que Turismo Rural Remoña quiere destacar sobremanera es su formidable calidad humana, un rasgo que demostraron con creces en su visita al Hostal Restaurante Remoña y que hará llegar a Suárez y Txikon todavía más lejos en sus futuras y seguro que múltiples iniciativas aventureras.